Zapraszam Was do mnie, do mojego świata, do kulinarnych podróży, którymi zainspirowany przygotowałem dla Was dania, którymi chcę się z Wami podzielić.
Marcin Majchrzak
Przystawki
Casino clams49
Turbot64
szynka parmeńska, szparagi, marakuja
Foie gras76
brioszka, figa flambirowana, koniak
Dania głowne
Okoń morski62
risotto, szafran, szparagi
Sandacz69
kalafior, róża, szpinak, trawa żubrowa
Jeleń79
boczniak mikołajkowy, czerwona kapusta, kopytka rozmarynowe, grand veneur
Comber jagnięcy89
groszek zielony, mięta, brukselka, ziemniak truflowy
Ravioli z krewetkami83
bulion azjatycki
Deser
Sernik z obwarzanego mleka39
makaroniki, słony karmel