MENU DEGUSTACYJNE
(sobota - czwartek)
JESIEŃ
tatar z buraka, orzechy, ser
agnolotti, wędzony ser, krem pomidorowy
sandacz, kalafior, sos curry
jagnięcina, topinambur, suszone morele, szpinak, sos rozmarynowy
krem cytrynowy
----------
MENU DEGUSTACYJNE
JESIENNY PIĄTEK
(piątek)
Tortellini z wędzonym kurczakiem w kremowym rosole z tymiankiem
Łosoś marynowany Gravlax, emulsja z pora, grzanki
Dynia w pierogach, puree dyniowe, dynia konfitowana, niebieski ser, migdały, kremowy sos dyniowy
Pierś z kaczki z czerwoną kapustą, śliwką, babką ziemniaczaną, jarmużem i ciemnym sosem z czerwonego wina i śliwki
Creme Brullee
Aby skorzystać z Menu Degustacyjnego niezbędne jest dokonanie wcześniejszej rezerwacji
Cena menu:
od 1 do 3 osób: 179 osoba
powyżej 3 osób: 169 osoba
MENU DEGUSTACYJNE
VIN DINER JESIEŃ
(sobota - czwartek)
tatar z buraka, orzechy, ser
&
Wine Princess Classic Cadarca
agnolotti, wędzony ser, krem pomidorowy
&
Epicentrum Sarba, Plavaie
sandacz, kalafior, sos curry
&
Corcova Rose
jagnięcina, topinambur, suszone morele, szpinak, sos rozmarynowy
&
Bacanta Merlot
krem cytrynowy
&
Tokaj Szamorodni sweet
----------------------
MENU DEGUSTACYJNE
VIN DINER JESIENNY PIĄTEK
(piątek)
Tortellini z wędzonym kurczakiem w kremowym rosole z tymiankiem
&
Bacanta Chardonnay
Łosoś marynowany Gravlax, emulsja z pora, grzanki
&
Epicentrum Aligote, Muscat Ottonel
Dynia w pierogach, puree dyniowe, dynia konfitowana, niebieski ser, migdały, kremowy sos dyniowy
&
Elesko Pinot Gris
Pierś z kaczki z czerwoną kapustą, śliwką, babką ziemniaczaną, jarmużem i ciemnym sosem z czerwonego wina i śliwki
&
Bacanta Merlot
Creme Brullee
&
Dios
Aby skorzystać z Menu Degustacyjnego niezbędne jest dokonanie wcześniejszej rezerwacji
Cena menu:
od 1 do 3 osób: 299 osoba
powyżej 3 osób: 279 osoba
Aby skorzystać z
MENU DEGUSTACYJNE
oraz
MENU DEGUSTACYJNE VIN DINER
niezbędne jest dokonanie wcześniejszej rezerwacji
mailem:
hotel@DworKombornia.pl
telefonicznie:
+48 13 435 42 89
Rezerwacje przyjmujemy na następujące terminy
Poniedziałek – Czwartek:
- 18:00
Piątek - Sobota:
- 17:00
- 19:00
Niedziela:
- 16:00