Zapraszam Was do mnie, do mojego świata, do kulinarnych podróży, którymi zainspirowany przygotowałem dla Was dania, którymi chcę się z Wami podzielić.
Marcin Majchrzak
Przystawki
Bouillabaisse37
Francuska zupa rybna
Tatar45
z dworskiej jagnięciny
Zapiekane figi39
z serkiem miętowym, makadamia
„Lobster Thermidor”99
zapiekany homar, sałatka z kałamarnicy, beszamel, brioszka
Dania głowne
Papugoryba86
risotto, pak choi, porzeczka
Jeleń87
boczniak mikołajkowy, czerwona kapusta, kopytka rozmarynowe, grand veneur
Stek z antrykotu Wagyu190
grillowana kukurydza, smardze
Deser
Czekoladowy fondant29