Menu

Ceny w PLN, zawierają podatek VAT. Karta z gramaturą na życzenie. *(W) Danie wegetariańskie *(VEG) Dania wegańskie

Dania główne

Dworski kotlet schabowy z kością, puree ziemniaczane, zasmażana kapusta
59
Szarpany dzik w sosie BBQ, zapiekany pod puree ziemniaczanym z dojrzewającym lokalnym serem piastowskim, marmolada z czerwonej cebuli, colesław
69
Sandacz z asiette z kalafiora (na trzy sposoby), szpinak, palone masło z orzechami laskowymi
79
Burger z lokalnej wołowiny w bułce maślanej, marmolada z czerwonej cebuli, sos autorski, colesław
49, Dodatki: Frytki 10
Pierś z kaczki, talarki ziemniaczane, puree marchewkowe z mandarynką, sos pomarańczowy
95
Stek z polędwicy wołowej, talarki ziemniaczane, sos ze smardzami, smażony boczniak ze szpinakiem i szalotką
135

Przystawki

Tatar z siekanej polędwicy wołowej, dworski chleb żytni na zakwasie
59
Dworskie smarowidło z dzika, relish z derenia, ogórka kiszonego i marynowanej cebuli, parfait z wątróbki z kurczaka, dworski chleb żytni na zakwasie, bułka maślana przystawka dla dwojga
49
Zapiekany, lokalny bundz piastowski, marmolada z czerwonej cebuli, żurawina, bułka maślana
39
Przegrzebki, puree z kalafiora, chips z boczku, prażone kapary
79

Pierogi i makarony

Domowe pierogi ruskie z okrasą, śmietana, masło (wege) – 10 sztuk
45
Domowe pierogi z konfitowaną sarniną w glazurze z derenia – 8 sztuk
62
Tagliatelle z krewetkami i małżami
69
Tagliatelle grzybowe z boczniakami (wege)
49

Sałatki

Sałatka z panierowanym serem brie, chrupiące jabłko, dressing estragonowy
49
Sałatka z wątróbką drobiową, prażone jabłko, patison, żurawina
49

Zupy

Krem z marchewki z pomarańczą i mlekiem kokosowym (wege)
29
Zupa rybna bouillabaisse na sandaczu, krewetki, małże
49
Żurek na dworskim zakwasie, biała kiełbasa, boczek, jajko, chrzan, dworski chleb żytni na zakwasie
34

Desery

Deska serów, chutney jabłkowo-cebulowy, dworski chleb żytni na zakwasie, owoce
59
Tarta tatin z lodami śmietankowymi
32
Czekoladowy fondant z płynącym nadzieniem, lody śmietankowe
37
Sernik waniliowy Szefa Kuchni z białą czekoladą, coulis malinowe
29
Lody rzemieślnicze z Brzozowa (gałka)
Truskawka (50 g)
9
Wafelek na wynos
2

Dla Dzieci

Rosół z laną kluską
21
Krem pomidorowy z laną kluską
24
Makaron w sosie bolognese
27
Domowe pierogi ruskie (5 szt.)
25
Panierowane polędwiczki z kurczaka, frytki, surówka z marchewki i jabłka
29
Panierowany filet z morszczuka, frytki, surówka z marchewki i jabłka
29
Naleśniki z dżemem lub serem (4 szt.)
24
Naleśniki, owoce, czekolada (4 szt.)
29

Przekąski do wina

Deska serów, chutney jabłko&cebula, dworski chleb żytni na zakwasie, owoce
49
Patera dworskich specjałów dla 4 osób
149

Niedzielny Obiad

Zupa dnia + Danie główne dnia
65
Deser dnia
19
𝙋𝙖𝙩𝙚𝙧𝙖 𝙢𝙞𝙚̨𝙨 𝙯 𝙙𝙤𝙙𝙖𝙩𝙠𝙖𝙢𝙞 Żeberka wieprzowe w sosie BBQ, udka z kurczaka, kotlety schabowe, fileciki z kurczaka Frytki, puree ziemniaczane Surówka z marchewki z jabłkiem, kapusta zasmażana Karafka wody 0,5l
dla 2 os. 149 zł
dla 4 os. 249 zł
Zapraszamy w niedzielę w godzinach od 12:00 do 16:00

Zapraszamy również do zapoznania się z ofertą naszego Menu Degustacyjnego, uroczystej kolacji specjalnie skomponowanej przez Szefa Kuchni